Guida “I Salumi d’Italia”, premiati i salumi Ibis

Guida “I Salumi d’Italia”, premiati i salumi Ibis

Ibis Salumi, un altro successo. La salumeria di Italia Alimentari ottiene ancora il massimo riconoscimento. A stabilirlo, “I salumi d’Italia” storica guida de L’Espresso. Come nel passato, l’edizione 2019 della guida ha visto la presenza di chef stellati, sommelier ...

Fivi Piacenza Expo 2018- Alessandra Bottani e Sergio Copelli (Video)

Fivi Piacenza Expo 2018: Al termine della seconda giornata, confermato il successo annunciato.   Piacenza, 25 novembre 2018 Intervista ad Alessandra Bottani, responsabile fiere Piacenza Expo, e Sergio Copelli, direttore.   L’ottava edizione conferma il crescente interesse del pubblico e degli operatori per l’evento ...

OLEARIA PERSIANI: Dritta, Extra vergine Bio

OLEARIA PERSIANI: Dritta, Extra vergine Bio

OLEARIA PERSIANI: Olio extra vergine biologico della massima qualità   22 novembre 2018 AZIENDA OLEARIA PERSIANI, UN NOME PER DIRE OLIO DI OLIVA EXTRA VERGINE SULLE COLLINE TERAMANE. ATRI UNA PRODUZIONE DI OLIO “EVO” CON METODO DI COLTURA BIOLOGICA E’ noto a molti, ...

Sale, sale da cucina, NaCl: così povero, così prezioso…

Sale,  sale da cucina, NaCl: così povero, così prezioso…

SALE ITALIANO, FRA ECONOMIA E CUCINA. UN  PRODOTTO NATURALE GREZZO DALLE POTENZIALITA’ ENORMI. NON DISPERDIAMO E PUNTIAMO A DISTRETTI   “Che fortuna sarebbe avere diversi Sali italiani dop, igp, stg, tipici a brand italiano…” all’unisono dicono i grandi cuochi nazionali, anche ...