TORTELLO E CAPPELLETTO, UN PO’ DI STORIA

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TORTELLO E CAPPELLETTO, CHIAREZZA SU PATERNITA’ E ARTE CULINARIA E’ noto che la Pasta è un simbolo dell’Italia a Tavola, come la Pizza, la mozzarella di Bufala e tante altre specialità alimentari fra cibo, ricetta e piatto. Ma la pasta ...

1° Palio dell’Agnolotto nell’Oltrepo Pavese

1° Palio dell’Agnolotto nell’Oltrepo Pavese

Prima edizione de “Il Palio dell’Agnolotto” SFIDA SOLIDALE FRA I RISTORATORI DELL’OLTREPÒ Il 22 aprile alle 18.30 presso la Tenuta Calcababbio l’evento organizzato in collaborazione con la Onlus Chicco per Emdibir per migliorare l’alimentazione e combattere la malnutrizione ...

Eataly 10° anno: il mondo in un raviolo

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Ad una domanda sul raviolo, la risposta più semplice e rapida sarebbe questa: piatto tipico italiano, con declinazioni regionali; magari con un picco di consumo durante le festività natalizie. Risposta sbagliata. ...