Tag "Agrinatura"

Consorzio Brianza Che Nutre: Ad Agrinatura il Cibo da Strada targato Vintage

Erba (Co) – Si è conclusa ieri Agrinatura, la fiera di Erba dedicata alla  filiera agroalimentare  e  zootecnica  italiana, con oltre trentamila visitatori, molti dei quali hanno fatto una tappa golosa allo Street Food Truck del Consorzio Brianza Che Nutre. “E’ stato un successo annunciato” cosi dichiara la presidente del consorzio Rosadele Galbiati “sia per la custumizzazione così particolare  dello street food truck che per le proposte che raccontano le

La Green Ham di Taboolata alla 14^ edizione di Agrinatura

Erba – Dopo il successo riscosso lo scorso aprile alla Milano Design Week 2015, la Green Ham di Taboolata, installazione provocatoria dedicata agli insetti quale fonte proteica del futuro, approda alla 14^ edizione di Agrinatura – The Rural Expo, nell’area dedicata al “Farmer Market”, ovvero alle novità e alle eccellenze agroalimentari italiane. «Una riflessione artistica e gastronomica, un approccio ludico ed estetico per combattere il taboo culturale dell’insetto nel piatto