Food Made in Italy, “Nel 2018 ha trainato la ripresa italiana”

Food Made in Italy, “Nel 2018 ha trainato la ripresa italiana”

Il settore agroalimentare italiano è “l’essenza dell’economia che fa leva sul brand Made in Italy”. Nel suo DNA, primati consolidati “Legati alla qualità dei prodotti, all’innovazione tecnologica all’avanguardia, al rispetto della tradizione, alla sicurezza alimentare e alla sostenibilità” Roberto Zanchi, presidente di...

Sardine, uva e funghi per l’autunno d’Istria

Sardine, uva e funghi per l’autunno d’Istria

L’autunno dell’Istria, momento di sagre e di prodotti tipici. Specialmente quando si parla delle quattro perle dell’Adriatico, Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie. Il loro territorio diventa così sede di appuntamenti culinari della tradizione, ottimi motivi per conoscere una cultura e ...

Agroalimentare, e non solo. Gonzaga, ecco la Fiera Millenaria

Agroalimentare, e non solo. Gonzaga, ecco la Fiera Millenaria

Gonzaga, l’agroalimentare della tradizione incontra i giovani imprenditori. Dal 1 al 9 settembre, la città ospita la Fiera Millenaria. Tema dell’anno, “Cultura agricola e nuova esperienza imprenditoriali: protagonisti e storie di successo”: 9 giorni, per parlare di agroalimentare, territorio e ...

Rexpo 2108, la Puglia che piace arriva a Londra

Rexpo 2108, la Puglia che piace arriva a Londra

Rexpo 2018, successo per la gastronomia pugliese. La Gio Grup di Barletta incontra i maestri della ristorazione Londinese per un momento di eccellenza alimentare. Da un lato, il team Gio: operatori commerciali, buyers, fornitori internazionali, chef di ...

Cibus 2018, a Parma la carica dell’agroalimentare

Cibus 2018, a Parma la carica dell’agroalimentare

Rassegna stampa articoli e video CIBUS 2018 (Clicca qui)   Parma, 7-10 maggio: Cibus si avvicina. La città emiliana ospiterà così la grande manifestazione dedicata a tutti gli aspetti dell’alimentazione. I suoi visitatori potranno così immergersi nel cibo a 360°, dai ...

Parassiti intestinali ? Nemico subdolo e pericoloso

Parassiti intestinali ? Nemico subdolo e pericoloso

La ricerca scientifica, cerca sempre molecole miracolose, in realtà basterebbe eliminare uno dei problemi più antichi, per risolvere molti problemi; basti pensare che i parassiti intestinali con le loro scorie ( urine e feci ) vanno a interagire sul sistema immune. La ricerca ...

Senza glutine: Farmo torna in Giappone a FOODEX

Senza glutine: Farmo torna in Giappone a FOODEX

Tutto è pronto per Foodex, la più importante manifestazione fieristica agroalimentare del Giappone che aprirà i battenti il 7 marzo. Tra i partecipanti alla collettiva italiana organizzata da ICE[1] anche Farmo, produttore italiano di alimenti senza ...