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Le scadenze al tempo della crisi

L’italiano medio, fino a qualche anno fa, veniva accusato di essere uno “sprecone”, soprattutto dal punto di vista dei generi alimentari. Infatti, stando a tutti gli studi di settore, gli abitanti del Belpaese si segnalavano tra i primi al mondo per quantitativi di cibo sprecato, molte volte buttato nella spazzatura quando ancora è fresco e mangiabile. Ma evidentemente, tutti i “primati” anche quelli poco lusinghieri come questo, sono destinati a

Pasta, riso e caffè. L’Ue discute sulla data di scadenza

L’Unione Europea si appresta a rivedere le norme sulle etichette di scadenza dei prodotti alimentari per far sparire le scritte .”da consumarsi preferibilmente entro” dalle confezioni di prodotti come pasta, riso, caffe e formaggi duri. E’ quanto afferma la Coldiretti sulla base dell’ordine del giorno della riunione di Consiglio agricoltura, che si svolgerà a Bruxelles lunedì 19 maggio 2014, in cui ministri affronteranno le proposte delle delegazioni di Olanda e