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Linea Freelife: I prodotti senza glutine nel catalogo di Bofrost

In Italia 1 persona su 100 è celiaca (fonte Associazione Italiana Celiachia) ed è in aumento il numero di coloro che sospettano di avere una sensibilità al glutine, decidendo pertanto di eliminarlo dalla propria dieta. Non senza difficoltà, perché l’offerta di prodotti gluten-free, pur in aumento, rimane ancora piuttosto limitata. Una proposta di successo viene da Bofrost, la più importante azienda italiana della vendita porta a porta di specialità surgelate.