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L’Italia manda “un piccione” ad Amsterdam

Star Food Art 6-7 novembre 2009 Amsterdam.

Per la prima volta all’evento Star, Food & Art di Amsterdam, uno degli appuntamenti più prestigiosi del Nord Europa, è stata presente anche l’Italia grazie a Gianni D’Amato, Chef patròn del Rigoletto di Reggiolo, che ha proposto uno dei suoi piatti più riusciti: il piccione