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Abbiategrasso: Lo chef Luca Sacchi, braccio destro di Cracco, protagonista all’Annunciata

Protagonista del prossimo fine settimana sarà lo chef Luca Sacchi, il più stretto collaboratore di Carlo Cracco. Nato ad Abbiategrasso, classe 1986, dopo il diploma alberghiero Luca Sacchi inizia la professione con Ezio Santin a Cassinetta di Lugagnano. Oggi è sous chef del Ristorante Cracco a Milano. IL PROGRAMMA DI SABATO 20 Ore 12,30 showcooking di Luca Sacchi: realizzerà una ricetta originale, “Trota scottata al carbone, crema di Yogurt e