Tag "Antonino Coffaro"

La montagna incontra le Langhe: gli chef de Il Boscareto Resort & Spa interpretano la Fontina

Il Boscareto Resort Spa ***** L.

Protagonisti alla serata di gala ‘Io sono le Fontine’, gli chef del ristorante ‘La Rei’ Giovanni Spegis e Antonino Coffaro, hanno partecipato alla cena affidata ai migliori chef selezionati da ‘Critica Golosa al Piemonte 2010′ proponendo un antipasto che coniugava il sapore della Valle d’Aosta con gli aromi di Langa