Natale tra i Sassi di Matera: Ravioli di luppolo by Gianfranco Bruno, Chef Lucano

Le feste scandivano l’anno dei contadini e degli artigiani, interrompevano il pesante ciclo del lavoro nei campi e nelle botteghe, regalando delle pause. Tra le attività più comuni, c’era la costruzione del presepe, per i materani nient’altro che una riproduzione ...