Tre giorni di “Utuberfest”

Tre giorni di “Utuberfest”

L’Associazione Birrerie Alessandrine, con il patrocinio della Città di Alessandria e in collaborazione con Ascom e Confesercenti, organizza, dal 18 al 20 settembre, presso la Caserma Valfrè, la prima edizione di UTUBERFEST ALESSANDRIA, ad ingresso gratuito. ...

BIRRE & BIRRAI: GLOSSARIO – S

BIRRE & BIRRAI: GLOSSARIO – S

Sahti Tradizionale birra finlandese. Dalla preparazione in isolate fattorie di campagna, si è sviluppata una moderna impresa commerciale che conta migliaia di produttori locali. ...

BIRRE & BIRRAI: GLOSSARIO – P

BIRRE & BIRRAI: GLOSSARIO – P

Palato E’ il senso del gusto. La birra imprime al palato diverse sensazioni che si percepiscono come corposità, frizzantezza, secchezza, calore, astringenza, equilibrio gustativo e retrolfatto. ...

BIRRE & BIRRAI: GLOSSARIO – O

BIRRE & BIRRAI: GLOSSARIO – O

Oatmeal Stout Stout speciale, lavorata con aggiunta di avena (oatmeal) maltata o, più spesso, in farina. Assume così ricchezza e complessità olfattiva, una maggiore corposità, morbidezza di ...

BIRRE & BIRRAI: GLOSSARIO – N

BIRRE & BIRRAI: GLOSSARIO – N

Natale (Birre di -) Birre celebrative prodotte in occasione delle festività natalizie. Si presentano in abbigliamento ispirato appunto alla festa e, rispetto alla media produttiva, con una ...