Ecco il miglior bisteccaio di Firenze!

Ecco il miglior bisteccaio di Firenze!

Si è svolto domenica 4 ottobre ad I-Place Conceptstore – Italian excellence di Scandicci (FI) la prima edizione del Palio della bistecca, disfida tra gli chef fiorentini per rilanciare il gusto, il consumo e l’arte di ...

Palio della Bistecca 2009

Palio della Bistecca 2009

Marco Stabile del ristorante l’Ora d’Aria di Firenze vince con 12,8 punti su 15, il primo Palio della bistecca e si aggiudica il titolo di “miglior bisteccaio 2009”. Nella “disfida” ospitata dall’I-Place ConceptStore | Italian excellence ...

Ritorna la «vera» fiorentina

«Con l’approvazione da parte della Ue del regolamento che innalza da 24 a 30 l’età dei bovini ai quali è consentito mantenere la colonna vertebrale, torna finalmente sulle ...

Alimentazione: “fiorentina” clonata?

Firenze – »No alla bistecca alla fiorentina clonata» lo sottolinea a gran voce Giordano Pascucci, presidente della Cia Toscana, in seguito all’autorizzazione della Federal and Drugs Administration -l’ente ...