Lo sapevi che… Tecniche di conservazione

Lo sapevi che… Tecniche di conservazione

Ricordi l’etilene, ormone vegetale preposto alla maturazione? Bene… Evita di unire pere, mele e albicocche con i seguenti vegetali: cavolo, cetriolo, sedano e broccoli.Perché? Diventeranno gialli e perderanno ...

Cerignola (FG): una notizia da brivido!

Cerignola (FG): una notizia da brivido!

Attilio Scotti: Dal Corriere della Sera di oggi, 13 gennaio 2010, su tutte le maggiori testate italiane e su Google News: “CERIGNOLA (Bari), SEQUESTATE dai NAS  44 TONNELLATE (700 fusti) DI FUNGHI CINESI  ...

Cibo da spiaggia? No, grazie!

Cibo da spiaggia? No, grazie!

Roma – Gli esperti le chiamano salmonellosi minori e sono le patologie, migliaia ogni estate, che colpiscono i tanti turisti che, nonostante le raccomandazioni, decidono di mangiare cibo venduto in spiaggia, spesso da venditori improvvisati. Il ...