EFSA 2017: Italia al top per sicurezza agroalimentare

EFSA 2017: Italia al top per sicurezza agroalimentare

Milano – In occasione della pubblicazione da parte dell’EFSA del report annuale sui residui diagrofarmaci negli alimenti relativo all’anno 2015, Agrofarma – Associazione nazionale imprese agrofarmaci che fa parte di Federchimica –esprime la sua soddisfazione nel rilevare ancora ...

Acrilammide è cancerogeno: si evita con una giusta cottura

Acrilammide è cancerogeno: si evita con una giusta cottura

Panettone, patate e pizza cancerogeni? Dipende dal metodo di cottura Come evitare la formazione di Acrilammide: pubblicato un documento dall’Associazione per la Sicurezza Nutrizionale in Cucina e Art joins Nutrition Academy, in collaborazione con i ricercatori dell’Università di Parma. La crosta del ...

Olio di Palma: CODACONS è contro

Olio di Palma: CODACONS è contro

olio di palma site: newsfood.com La gente vuole sole sapere con certezza se l’olio di palma fa male (e quanto rispetto agli altri oli) oppure no. E’ così difficile fare chiarezza? Cosa c’è sotto? Quali sono le ...