Ratanà: Cesare Battisti cucina il formaggio coi buchi

Ratanà: Cesare Battisti cucina il formaggio coi buchi

Tre settimane di degustazioni e cene dedicate all’inconfondibile Emmentaler DOP in tre ristoranti icone dell’eccellenza gastronomica italiana. È l’iniziativa ‘A tavola con Emmentaler DOP’, un progetto che vede coinvolti tre alfieri della cucina italiana che da Milano ...