L’è nen mach erba – L’insalata non è solo erba

L’è nen mach erba – L’insalata non è solo erba

“ CIBO E DINTORNI” a cura di Giuseppe Brandone “ L’E’NEN MACH ERBA” E’ l’insalata. Il suo nome deriva da insalare, vocabolo non più in uso, dal significato di “aggiungere sale“. Infatti, per gustare appieno un’insalata è indispensabile un pizzico di ...

Nel Giardino dei semplici

Nel Giardino dei semplici

Medicamentum simplex  nel latino medioevale venivano chiamate le erbe medicinali coltivate in molti orti di città.Tra il 1400 e il 1500 in tutte le ...

Serata conclusiva per SUPERBE al Parco Gambrinus

Serata conclusiva per SUPERBE al Parco Gambrinus

Giovedì 4 giugno 2009 spetterà al ristorante Parco Gambrinus di San Polo di Piave chiudere la 22esima edizione della rassegna enogastronomica trevigiana Superbe, dedicata all’Asparago Bianco di Cimadolmo IGP e alle erbette spontanee, che ha riscosso ...