LA VERA STORIA DEL GRANA PADANO… e DEI MONACI

LA VERA STORIA DEL GRANA PADANO… e DEI MONACI

LA VERA STORIA DEL GRANA PADANO NASCE GRAZIE ALLE MARCITE ERBACEE PADANE E AL SALE DELLE MINIERE DELL’APPENNINO EMILIANO, IN CONCESSIONE AI MONACI DELLE ABBAZIE DI SAN COLOMBANO (Bobbio), DI CHIARAVALLE DELLA COLOMBA (Alseno), DI CHIARAVALLE DI SANTA MARIA(Rovegnano) La storia ...

Grana Dadano DOP e bollicine

Grana Dadano DOP e bollicine

GRANA PADANO DOP, il grande formaggio solo italiano. Inscindibile mariage: origine, territorio e bollicine. Ma senza il #saleitaliano degli Appennini Emiliani niente formaggio Grana Padano e niente Parmigiano Reggiano  GRANA PADANO DOP E BOLLICINE ...

Sale italiano 50 domande e 50 risposte sul sale

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50 domande e 50 risposte sul Sale italiano Per leggere tutti gli articoli sull’argomento (clicca qui) Per fare commenti, chiedere informazioni o inviarci un tuo contributo (Clicca qui)   1) Il sale ha una sua storia nel mondo? E’ storia antichissima, ...

OLEARIA PERSIANI: Dritta, Extra vergine Bio

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OLEARIA PERSIANI: Olio extra vergine biologico della massima qualità   22 novembre 2018 AZIENDA OLEARIA PERSIANI, UN NOME PER DIRE OLIO DI OLIVA EXTRA VERGINE SULLE COLLINE TERAMANE. ATRI UNA PRODUZIONE DI OLIO “EVO” CON METODO DI COLTURA BIOLOGICA E’ noto a molti, ...

CARPINETO TOP WINE NEI PRIMI 100 DI WINE SPECTATOR

CARPINETO TOP WINE NEI PRIMI 100 DI WINE  SPECTATOR

Prestigioso 11° posto CARPINETO TOP WINE PER LA QUARTA VOLTA FRA I PRIMI 100 DI WINE SPECTATORUNICO VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO IN CLASSIFICA E BATTE I BRUNELLO DI MONTALCINO   Carpineto nasce nel 1967 dall’impresa di due amici come Giovanni Sacchet ...

Sale, sale da cucina, NaCl: così povero, così prezioso…

Sale,  sale da cucina, NaCl: così povero, così prezioso…

SALE ITALIANO, FRA ECONOMIA E CUCINA. UN  PRODOTTO NATURALE GREZZO DALLE POTENZIALITA’ ENORMI. NON DISPERDIAMO E PUNTIAMO A DISTRETTI   “Che fortuna sarebbe avere diversi Sali italiani dop, igp, stg, tipici a brand italiano…” all’unisono dicono i grandi cuochi nazionali, anche ...