Gualtiero Marchesi, le sue ricette più famose

Gualtiero Marchesi, le sue ricette più famose

E’ morto Gualtiero Marchesi, padre nobile della cucina italiana. Tanti sono i suoi meriti, di 87 anni di vita e più di 40 anni di attività. I suoi indiscutibili successi, diversi ristoranti di prestigio, con il prestigioso riconoscimento delle Tre ...

Gualtiero Marchesi Opere, Works alla Feltrinelli di Como

Gualtiero Marchesi Opere, Works alla Feltrinelli di Como

ASPETTANDO PAROLARIO LE “OPERE” DI GUALTIERO MARCHESI: COSA SI NASCONDE DIETRO AI PIATTI DEL GRANDE MAESTRO Domenica 3 aprile, ore 18 Domenica 3 aprile, ore 18 Libreria Feltrinelli, Como Prosegue il cammino verso la sedicesima edizione di Parolario, la manifestazione dedicata ai ...

Dove sono finiti i pasta trucioli di Gualtiero Marchesi?

Dove sono finiti i pasta trucioli di Gualtiero Marchesi?

Attilio Scotti: MA DOVE SONO FINITI I TRUCIOLI ? “Incipit” Nello scorso mese di Giugno, una grande e capillare campagna mediatica informava che il grande Vate della cucina italiana Gualtiero Marchesi aveva “inventato”  un nuovo tipo di pasta: “ i trucioli di...