Latte di soia, pericolo per i denti?

I denti sono parte del corpo estremamente delicata e meritevole di tutela. In particolare, bisogna gestire con attenzione il cibo: alcuni alimenti provocano la moltiplicazione di Streptococcus ...

Mozzarella di bufala: E’ una bufala campana?

Roma – Chiediamo la cancellazione dall’elenco delle Dop della Mozzarella di Bufala Campana. E’ la richiesta che facciamo al ministro alle Politiche Agricole, Luca Zaia, dopo l’ennesimo “scandalo” che ha investito questo prodotto. ...

Caldo: mucche stressate

Con il caldo eccezionale di questi ultimi giorni soffrono anche gli animali con le mucche nelle stalle che, stressate dalle alte temperature, producono fino al 15 per cento di latte in meno, rispetto ai circa 30 ...

Il latte di bufala, nemico dei tumori

Il latte di bufala è i capace di inibire i tumori, del colon e della tiroide. Questo il responso di uno studio dell’Istituto Tumori “Fondazione Pascale” di Napoli, diretto dal professor Vincenzo Iaffaioli e presentato ...