Potranno essere i legumi a salvare il pianeta?

Potranno essere i legumi a salvare il pianeta?

Da tempi ancestrali l’uomo mangia fagioli, fave, piselli, lenticchie, ceci, soia, lupini, arachidi. Prodotti della terra che oggi sono sotto i riflettori mediatici. Ma non solo perché utilizzati da miliardi di persone come dieta alimentare, ma perché il ...

Cia: Presentato l’ultimo libro di Paolo De Castro

Cia: Presentato l’ultimo libro di Paolo De Castro

A Roma, nell’Auditorium “Giuseppe Avolio” della Confederazione, il volume dell’ex ministro diventa occasione per discutere di sicurezza alimentare globale. L’autore: “Garantire a tutti il cibo necessario è la vera sfida del secolo”. Il presidente Scanavino: “Bisogna eliminare gli ...