Area vacanze Sci & malghe rio Pusteria: Una vacanza sulla neve tra cultura e sapori19 Febbraio 2015 Il punto di partenza è il latte. Bianco come la neve, che ricopre copiosa le stazioni sciistiche di Maranza-Valles (Gitschberg Jochtal), nell’Area vacanze Sci & malghe rio Pusteria, in Valle Isarco alla confluenza con la Val Pusteria. ... Continue Reading
A Merano (BZ) cucina e castelli vanno a braccetto10 Marzo 2011 Parte il 27 maggio la prima serata di gala che avrà luogo nelle sale del prestigioso Castel Tirolo con una cena per gourmet, il programma predisposto da Merano Marketing per far conoscere le qualità della cucina ... Continue Reading
Formaggio Asiago Dop, dalle malghe dell’Altopiano, una storia millenaria30 Giugno 2010 La monticazione: una tradizione secolareTorna, sull’Altopiano di Asiago, il rito della monticazione: è la salita agli alpeggi delle mandrie di bovini che, trascorso l’inverno nelle stalle di pianura, con ... Continue Reading
Friuli Venezia Giulia: Malghe aperte nonostante il maltempo24 Giugno 2010 Udine – La nevicata di domenica nell’area montana e soprattutto in Carnia nella zona del comune di Paularo, non ha interrotto le attività delle malghe. Lo ha detto oggi Paolo Paolini presidente di Terranostra Fvg, l’associazione ... Continue Reading
Torna la sfida tra Malghe per il miglior Asiago vecchio e stravecchio30 Giugno 2009 Nei verdi e fioriti pascoli dell’Altopiano torna la millenaria attività di alpeggio che vede impegnate al lavoro, in alta quota, ben 8 mila vacche. Il prezioso latte di queste bovine al pascolo, che nei mesi estivi ... Continue Reading
Dolomiti: Coldiretti, bene Unesco29 Giugno 2009 Il riconoscimento attribuito ai 231 mila ettari di terreno delle Dolomiti è una importante premessa per salvare dal rischio di estinzione le circa centocinquanta malghe presenti che sono una componente determinante del territorio interessato. ... Continue Reading
