Leggi l’etichetta…ma affrettati!

Milano, 15 gennaio 2018 Leggi l’etichetta…ma affrettati! Il Dott. Alfredo Clerici, Tecnologo Alimentare, interviene in merito alla nebulosa normativa sulle etichette.   Dott. Alfredo Clerici: Da qualche tempo è presente sui media questa campagna informativa del Mipaaf: Leggi l’etichetta c’è l’origine del latte (...

FORMAGGI: Normativa Alimentare Italiana e Comunitaria 2016

NORMATIVA ALIMENTARE MERCEOLOGICA 2016 Disposizioni normative pubblicate, nell’anno 2016, sulle due 
Gazzette Ufficiali, quella italiana e quella comunitaria, suddivise per argomenti-merceologia: ========= FORMAGGI ========== (Esempio 1) DECRETO 13 gennaio 2016 Sospensione dell’incarico a svolgere le funzioni di cui all’art. 14, ...

ACQUA MINERALE: Normativa Alimentare Italiana e Comunitaria 2016

NORMATIVA ALIMENTARE MERCEOLOGICA 2016 Disposizioni normative pubblicate, nell’anno 2016, sulle due 
Gazzette Ufficiali, quella italiana e quella comunitaria, suddivise per argomenti-merceologia:   ======= ACQUA MINERALE ========   (Esempio 1) DECRETO 12 gennaio 2016 Riconoscimento dell’acqua minerale «Carlina», in Comune di Cannobio, al ...

Testo Unico del Vino è Legge by Giampietro Comolli

TESTO UNICO DEL VINO, TRAGUARDO O …RIPARTENZA? Giampietro Comolli Cum grano salis Newsfood.com Come tutte le leggi, quelle nuove e buone, devono essere un punto di partenza, rilancio, rivalutazione, riorganizzazione. Ci voleva sicuramente una sforbiciata, una riduzione di orpelli, vincoli, gradi ...