Troppo sale? La controcucina ci salverà

Troppo sale? La controcucina ci salverà

Un libro per imparare ad apprezzare il sale, un nuovo stile, la controcucina. Per evitare i suoi eccessi. Questo è “Nostro sale quotidiano”, di Riccardo Paloscia, edito da Silvio Pellico. Medico specializzato in gastroenterologia, il dottor Paloscia ha dalla sua un’esperienza ...