Marocco: Apre il resort Mandarin Oriental, Marrakech

Hong Kong – Mandarin Oriental porta in Marocco il leggendario spirito di ospitalità del Gruppo con l’apertura di Mandarin Oriental, Marrakech. Contemporaneo ed elegante, il resort è situato all’interno di 20 ettari di giardini pervasi dalla fragranza ...

Milano: Oggi inaugura HOST

Oggi inaugura HOST, il Salone Internazionale dell’Ospitalità Professionale che costituisce un appuntamento obbligato per gli operatori del settore Ho.Re.Ca, che si terrà a Milano dal 18 al 22 ottobre 2013....

Il viaggio del cambiamento

Un giorno di qualche anno fa feci un lungo viaggio, che mi portò in Africa nello splendido scenario paesaggistico della Savana nei dintorni di Nairobi....

La sala è tutt’altro che scomparsa

I giusti comportamentiNon esagerate con l’esibizione dello Chef di cucina in sala. Se lui non è in cucina chi si occupa della buona riuscita dei piatti?Fate uscire lo chef di cucina a fine serata, ...