Yves Desgranges: Scrivere all’interno del pane

Yves Desgranges: Scrivere all’interno del pane

Nello scorso fine settimana, la cooperativa sociale L’Alvadur di Santo Stefano ha ospitato un corso inedito di scrittura all’interno del pane. Docente d’eccezione, il creatore di questa arte – il panificatore parigino Yves Desgranges, titolare della omonima panetteria a ...

Due grandi novità al SIGEP 2011

Due grandi novità al SIGEP 2011

Rimini – Cominciano a delinearsi i grandi eventi della 32a edizione di SIGEP, il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione artigianali di Rimini Fiera in programma da sabato 22 a mercoledì 26 gennaio 2011. ...