La pasta che stupisce i pastai

La pasta che stupisce i pastai

Ha riscosso enorme successo il convegno ‘Pasta: il percorso per trasformare l’assaggio in analisi sensoriale’ a cura degli studenti del Corso di Laurea Magistrale in Scienze Gastronomiche ...

Alimentazione: fare luce sul caro pasta

Alimentazione: fare luce sul caro pasta

“Una class-action contro i pastai per il rimborso del maggior costo pagato dai consumatori di pasta dal 2006 al 2008″ è quanto potrebbe accadere se, dopo l’accertamento del cartello anticoncorrenziale, fossero anche stabilite responsabilità penali a ...