La carne fa bene: Errore dissociare carne e carboidrati

Molte sono le cosiddette “diete” inventate per combattere l’obesità. Dissociare gli alimenti non è una sana soluzione. Meglio affidarsi a nutrizionisti seri, meglio ancora prevenire con una sana alimentazione. Il Prof. Giuseppe Pulina, Ordinario di Zootecnia dell’Università degli studi di ...

La carne fa bene: Allevamenti intensivi e industriali

Gli allevamenti intensivi permettono di ottenere un buon prodotto rispettando le esigenze dell’animale. Il Prof. Giuseppe Pulina, Ordinario di Zootecnia dell’Università degli studi di Sassari e Presidente ASPA -Associazione per la Scienza e Produzioni Animali- ci introduce nel mondo della ...