Il Prosciutto Crudo di Cuneo diventa DOP

Il Prosciutto Crudo di Cuneo diventa DOP

Il prosciutto Crudo di Cuneo sarà presentato ai giornalisti, alle Autorità e agli operatori della filiera il prossimo 24 Giugno, alle 17:00 presso il Resort San Giovanni a Saluzzo (CN). L’evento sarà condotto dal famoso giornalista, ...

Anno record per l’export dei salumi italiani

Anno record per l’export dei salumi italiani

Le esportazioni di salumi italiani hanno superato brillantemente la prova dell’annus horribilis 2009.Secondo i dati dell’Istituto Nazionale di Statistica, rielaborati da ASSICA (Associazione Industriali delle Carni) sono state inviate ...

“Il Re è crudo!”

“Il Re è crudo!”

A SAINT-RHÉMY-EN-BOSSES IL RE È CRUDO! Come nelle più tradizionali cartoline natalizie: un caratteristico paesino di montagna, cime innevate sullo sfondo, fi occhi di neve a ricoprire le strade e i tetti delle case. Questo il ...