Guida “I Salumi d’Italia”, premiati i salumi Ibis

Guida “I Salumi d’Italia”, premiati i salumi Ibis

Ibis Salumi, un altro successo. La salumeria di Italia Alimentari ottiene ancora il massimo riconoscimento. A stabilirlo, “I salumi d’Italia” storica guida de L’Espresso. Come nel passato, l’edizione 2019 della guida ha visto la presenza di chef stellati, sommelier ...

Parmacotto: Rilancio digital con “stile sottile”

Parmacotto: Rilancio digital con “stile sottile”

La strategia messa a punto a quattro mani con JacLeRoi, l’agenzia di comunicazione specializzata nel food & wine, fa leva sull’adozione di uno stile di comunicazione radicalmente nuovo. Contemporaneo e delicato trova la sua espressione nella brand signature ...

Carni e salumi: Normativa Alimentare Italiana e Comunitaria 2016

Carni e salumi: Normativa Alimentare Italiana e Comunitaria 2016

NORMATIVA ALIMENTARE MERCEOLOGICA 2016 Disposizioni normative pubblicate, nell’anno 2016, sulle due 
Gazzette Ufficiali, quella italiana e quella comunitaria, suddivise per argomenti-merceologia: ======== Carni e salumi ========= (Esempio 1) COMUNICATO   Proposta di modifica del disciplinare di produzione della ...