Sosushi dice no alla sushi-fobia

Sosushi dice no alla sushi-fobia

Le recenti ispezioni igienico-sanitarie all’interno di numerosi ristoranti giapponesi e la conseguente campagna mediatica, hanno messo in prima pagina problematiche come quelle della conservazione del pesce, della contaminazione da anisakis e dell’estinzione della specie ittica “tonno ...