Dal Trentino Alto Adige la risposta alla globalizzazione

Dal Trentino Alto Adige la risposta alla globalizzazione

Trento – La risposta trentina alla globalizzazione culinaria si chiama ‘polenteria’, un locale dove é possibile prenotare una polenta d’asporto. L’inedita iniziativa, unica in Italia, è stata lanciata dalla pizzeria ‘La Mangiona’ di Rovereto, come racconta ...