Vino frizzante, mosso, spumante… ecco una guida utile by Giampietro Comolli, esperto di bollicine6 aprile 2018 A breve, mancano solo 0tt0 giorni, aprirà Vinitaly 2018, l’evento atteso da tuti gli amanti del buon vino. Un evento che racconta il vino in tutte le sue declinazione e i suoi colori. Giampietro Comolli, grande esperto ... Continue Reading
Aspettando Vinitaly 2018: Aumentano le zone di produzione e Dop e IGP dei vini frizzanti26 marzo 2018 VINI FRIZZANTI ITALIANI. UNA RISCOPERTA DEL CONSUMATORE ESTERO. AUMENTANO LE ZONE DI PRODUZIONE E I DOP E IGP CON NOME DI VITIGNO Di Giampietro Comolli In Italia la biodiversità varietale aiuta a produrre tanti vini frizzanti, con una impronta territoriale. L’Emilia, ... Continue Reading
Aspettando Vinitaly 2018: VINI FRIZZANTI D’ITALIA, CRESCONO E PIACCIONO ALL’ESTERO25 marzo 2018 VINI FRIZZANTI D’ITALIA, CRESCONO E PIACCIONO ALL’ESTERO ITALIA ENOICA APPARE SPUMEGGIANTE NEL MONDO. …… Emilia Romagna regione leader per la produzione seguita da Veneto, Piemonte e Lombardia. Produzione totale a 410 milioni di bottiglie, di cui 220 all’export per un fatturato di ... Continue Reading
NO AD UNA SOLA SCHEDA DI DEGUSTAZIONE VINI FRIZZANTI E SPUMANTI. TROPPO DIVERSI I VINI28 agosto 2017 Da anni OVSE-CEVES denuncia l’impossibilità di poter utilizzare la stessa scheda di analisi sensoriale sia per i vini frizzanti, che per i vini spumanti metodo italiano, che per i vini ottenuti con il metodo tradizionale o classico, quello più internazionale. ... Continue Reading
