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Welsh lamb: Intervista a Jeff Martin

Insieme a Jeff Martin ripercorriamo l’andamento delle esportazioni dell’Agnello gallese IGP in Italia e in Europa, i motivi del suo successo e i progetti futuri.

Jeff Martin è il responsabile in Italia di Hcc-Meat promotion Wales, l’ente della pregiata carne ovina

Agnello gallese, IGP da 10 anni

Il marchio IGP conferma il riconoscimento che i produttori di agnello gallese meritano per gli elevati standard qualitativi.

Da quando ha ottenuto questo riconoscimento ha cominciato la sua avventura sui mercati europei e in quello italiano