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Vino e cibo di Parma: gli eventi della Wine and Food Academy

La Wine and Food Academy di Parma nasce dal 2016. I fondatori, Raffaele D’Angelo e Marco Abbruzzese, che scelgono come prima sede il locale gourmand “Arte & Gusto”. Lo scopo, creare un “Officina di Sapori e Saperi”: pensata per i professionisti dell’agroalimentare, si dimostra capace di coinvolgere giornalisti locali, esperti e food lover. Fin da subito, l’Academy offre ai frequentatori incontri con vignaioli, cene tematiche, assaggi e riflessioni sui prodotti