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Zafferano Zaffolmo – Ippolito Calogero: tesi di laurea sullo zafferano (Video)

Valledolmo (PA) 28/29 aprile 2018 – XX Giornate dell’Agricoltura. Nino Borzellieri, nativo di Valledolmo, paese alle pendici delle Madonie, esperto di grappa e presidente di ANAG Sicilia, ci accompagna alla scoperta delle eccellenze di questa generosa terra sicana. Valledolmo, 28/29 aprile 2018 – XX Giornate dell’Agricoltura Vedi altri articoli e video Newsfood.com viaggio in Sicilia aprile 2018   ValleDolmo (PA), 29 aprile 2018. Intervista di Giuseppe Danielli, Direttore di Newsfood.com

Novità Zafferano calabrese a Golosaria

Siberene è l’antico nome di Santa Severina in provincia di Crotone, dominata dall’antico castello normanno. Alle falde del borgo antico si estendono tradizionalmente, fin quasi sul mare jonico, gli oliveti, i vigneti, i campi di cerali. Tra questi spiccano da poco le produzioni innovative dell’azienda agricola giovanile Cuore Verde Siberene che oltre a produrre bacche di Goji Italiano nell’ambito della Rete di Imprese “Lykion” ha introdotto la coltura dello zafferano:

Zafferano Collina D’Oro, profumo intenso e colore brillante

Profumo intenso e colore brillante: sono solo alcune delle caratteristiche che rendono davvero speciale Zafferano Collina D’Oro, l’oro rosso del lago nato dall’intuizione di Rolando Germani, imprenditore di Faloppio (CO), che ha avviato con successo l’ambizioso progetto di coltivazione di uno zafferaneto di eccellenza a Collina D’Oro, non lontano dalle sponde del lago di Como. Il raccolto 2015 dell’Azienda Agricola Collina D’Oro ha messo a frutto la coltivazione intensiva di