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Naturalia Ingredients: zucchero d’uva cristallizzato. Dalla Sicilia un’innovazione unica al mondo: dall’uva, per l’uva

VINITALY – TAVOLA ROTONDA Dall’uva, per l’uva: dalla Sicilia la preziosa novità
 dello zucchero d’uva cristallizzato. Un’innovazione unica al mondo Verona, Vinitaly 2014, Sala Vivaldi, Centro Congressi Europa, Palaexpo  8 aprile – Ore 11.00 È puro, è di origine naturale, è cristallino e, finalmente, è anche autorizzato. La svolta per la cantina arriva dal vigneto, in particolare dal vigneto siciliano. A partire da quest’anno è infatti possibile utilizzare anche in