Torino Food Market
14 Giugno 2010
Sabato 12 e Domenica 13 giugno 2010 si è svolto a Torino Food Market con stand, incontri, laboratori e degustazioni, si sono uniti i grandi mercati di Torino,Barcellona,Genova e
Marsiglia. I protagonisti dell’evento erano i prodotti della Boqueria di Barcellona. Anche la Bocciofila Mossetto ha cambiato volto e diventata per un giorno, una tipica trattoria genovese con
laboratori sul pesto.
Questa manifestazione ha coinvolto piazza della Repubblica, galleria Umberto I, i giardini di Borgo Dora, cortile del Maglio, piazza Palazzo di Città e la piazza dell’ex caserma Cavalli.
Questo evento è stato organizzato dalla Conservatoria delle Cucine Mediterranee e dal Comune di Torino. Oltre ai prodotti di Barcellona c’erano anche i prodotti dell’entroterra genovese,
di Marsiglia e dei mercati provenzali, oltre alle specialità del Cilento, delle Madonie e della Sardegna.
C’erano anche gli oggetti d’altro tempo con gli antiquari di Borgo Dora. Poi al Maglio si potevano assaggiare cibi liguri e comprare olio,salame e formaggi dai produttori bio di Napoli, Salerno
e Benevento e del Biodistretto del Cilento.
Al Cortile del Maglio si poteva ascoltare anche il tango e la milonga, invece alla ex Caserma dei Cavalli c’erano le birre piemontesi.L’edizione 2010 del Torino Food Market ha, inoltre, visto
un’ampia partecipazione del mondo femminile, da sempre protagonista nella coltura e cultura agroalimentare.
La Conservatoria delle cucine mediterranee ha invitato alla manifestazione le “Donne in campo” della Confederazione italiana agricoltori (Cia) e alcune delle donne coltivatrici marocchine, in
arrivo a Torino per il Food market dal villaggio del comune di Gourrama, coinvolte nel Programma “Agrobiodiversità culture e sviluppo locale”.
Laura Genovese
