Tutti a Calice a trascorrere un weekend mieloso

19 Giugno 2007 – Come ogni anno il borgo medioevale di Calice al Cornoviglio, Val di Vara (Liguria), festeggia la produzione del nuovo miele con un evento di piazza durante il quale i
tanti produttori locali ci introducono all’azione della smielatura, insegnandoci a distinguere le mille varietà di miele, come usarle in cucina, come utilizzare il prodotto a fini
terapeutici.

La manifestazione si svolgerà domenica 29 Luglio intorno al Castello di Calice, dove saranno presenti tanti banchi gastronomici di agricoltori locali con torte e dolci al miele alternati
a banchi gastronomici con prodotti della tradizione locale: polenta al sugo di funghi o cinghiale, grigliate di carni varie,
panigacci… Anche i bambini troveranno il loro spazio disegnando e colorando in uno stand
allestito per loro il cui tema principale sarà il mondo delle api. Il Castello di Calice ha sempre ospitato una vasta sezione dedicata alla produzione del miele e quest’anno, se i lavori
di restauro lo consentiranno, aprirà come sempre i battenti ai visitatori.

Calice al Cornoviglio è stata premiata dalla Comunità Europea con il riconoscimento Emas per l’impegno che l’amministrazione rivolge alla tutela dell’ambiente e alla
valorizzazione del territorio.
Una bella occasione per scoprire questo incontaminato borgo a pochi chilometri dal mare delle cinque Terre.
Per trascorrere qualche giorno in questa valle incontaminata ci si può rivolgere all’Agenzia di Accoglienza Turistica Fast Way che, in collaborazione con strutture ricettive locali,
dispone di camere, appartamenti, agriturismi a partire dal weekend alla settimana.
Prezzi a partire da 32 € a persona a notte in soluzione di B&B e di 70
€ a notte per un appartamento da 4 posti letto.

www.myfastway.com

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