DUDINGEN, Svizzera – Von
Muhlenen, Campione mondiale nella produzione di formaggi, dopo avere vinto tutti i titoli mondiali nel 1992, 2002, 2005, 2006, continua a registrare successi al World Cheese Awards (Premio
mondiale del formaggio) 2007 che si svolge nel corso dell’International Food Exhibition London (IFE – Fiera internazionale del cibo e delle bevande di Londra), dove von Muhlenen ha
trionfato ancora nella categoria “Migliore Gruyère AOC”. In totale, von Muhlenen ha ricevuto 8 premi al World Cheese Award 2007.

Quest’anno il World Cheese Award si è svolto nel corso dell’evento biennale, l’IFE (International Food Exhibition – Fiera internazionale del cibo) tenutosi a
Londra, Inghilterra. Von Muhlenen ha partecipato presentando numerosi formaggi prodotti da diversi caseifici e ha vinto 8 premi per il Gruyère e l’Emmental. La società,
ovviamente soddisfatta di aver vinto il premio per il “Miglior Gruyère AOC” cui von Muhlenen ha sempre puntato, cercando continuamente di superare i propri limiti, ha presentato per la
prima volta un formaggio Gruyère naturale che ha ottenuto una certificazione.

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