Grand Hotel Villa Serbelloni: un convegno sulle tendenze nel settore dellʼaccoglienza e del turismo

Nel prestigioso Grand Hotel Villa Serbelloni, uno degli Hotel tra i più belli al mondo, nella ridente città di Bellagio sul lago di Como, si è svolta una conferenza con una tavola rotonda su “Le tendenze nel settore  dellʼaccoglienza e del turismo, quale le prossime sfide?”.

A questo importante incontro, progettato e presentato da Valérie De Corte General Manager Hotel Sirio, hanno partecipato numerosi ospiti italiani e stranieri esperti di turismo hotelière e professionisti di settore. Tra i presenti il Cav.Tommaso Chiarella Presidente del Premio Internazionale Excellence invitato in qualità di giornalista e
osservatore nel mondo del turismo.

I relatori, hanno dato inizio al dibattito prendendo ognuno la parola suggerendo e dialogando in modo naturale in tre lingue diverse,italiano,francese e inglese, tra i quali:

• La scuola hotelière di Lausanne “EHL”, la prima nel mondo e anche la più antica, con il suo
  direttore Samuel Salvisberg;

• La facoltà universitaria Bocconi “METʼʼ, Master in Economia del Turismo, con la direttrice
  Prof.ssa Magda Antonioli Corigliano;

• Il Boscolo Group Hotel, con il vice Presidente Giorgio Boscolo;

• La Nestlè Professional, con Hans Peter Frei, Country Business Manager;

• La Barilla, con Elia Congiu, Human Capital Director Europa;

• Il Ramada Plaza Hotel, con Mr Chiapowski, General Manager.

Si è discusso sulla crescente attenzione con la quale si guarda oggi al turismo come a un settore trainante dellʼeconomia che porta sempre più in primo piano le esigenze di formazione e professionalizzazione allʼinterno del suo
comparto, specialmente quello dellʼ hotellerie e dei suoi addetti al lavoro.

Il processo di globalizzazione è in atto a livello mondiale, con il conseguente aumento della concorrenza e lʼingresso sul mercato di nuove destinazioni e di segmenti turistici di nicchia, lo scenario offerto dalle nuove tecnologie, dove risulta essenziale operare un cambiamento della strategia imprenditoriale in grado di inserire lʼazienda nel sistema
dellʼeconomia delle reti, e infine allʼormai acquisita maturità della domanda turistica, sempre più consapevole ed esigente, che impone unʼofferta maggiormente orientata, rinnovata e di qualità.

In considerazione di tutto questo si colloca la constatazione che nel turismo la competizione si gioca sia in azienda che sul territorio, e quindi diventano cruciali e strategici anche la capacità di valorizzazione di unʼintera destinazione e i rapporti di cooperazione e collaborazione tra gli operatori economici ed extraeconomici.

Si è poi voluto scendere anche nei particolari dellʼaccoglienza, al bon cadeau da dare al cliente, alla personalizzazione dellʼhotel, argomento su un tema che Giorgio Boscolo ha voluto sviluppare nei suoi hotel dando loro un tocco di classe in più rendendoli più accoglienti e molto apprezzato dai suoi affezionati clienti.

Numerosi anche gli sponsor che hanno aderito a questo evento, tra i quali: EHL, BOCCONI, BARILLA, NESTLE, BOSCOLO, LAURENT PERRIER, LADERACH, LILIES, SYMP TRADING, PACOR, TENUTA di BISERNO, Hotel Sirio, Hotel Ramada,Hotel Locarno, Hotel International au Lac Lugano.

La giornata si è conclusa con una cena di gala che ha visto tutti i partecipanti soddisfatti e fiduciosi sul turismo di qualità.

Grand Hotel villa Serbelloni

22021 Bellagio – Lago di Como

Tel.+ 39.031.950.216 – Fax. +39.031.954.529
“https://www.villaserbelloni.com/”>www.villaserbelloni.com
e-mail: inforequest@villaserbelloni.com

Articolo e foto di Tommaso Chiarella

Redazione Newsfood.com+WebTv