About AGROALIMENTARE

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Il settore agroalimentare comprende tutte quelle attività volte alla produzione, trasformazione e distribuzione di prodotti alimentari. Si tratta di una filiera molto ampia e variegata, che va dall’agricoltore passando per l’operaio che usa i macchinari per la lavorazione, la trasformazione e il confezionamento alimentare per arrivare, infine, al distributore finale del prodotto. 

Agroalimentare News

In questa sezione troverai tutte le notizie relative ai principali ambiti del comparto agroalimentare, e cioè:

·     Allevamento e produzione agricola animale (acquisto/nascita e mantenimento alla mecellazione);

·      Produzione agricola vegetale (produzione di cereali, semi oleosi, ortaggi, frutta, colture viticole e aziende vitivinicole);

·      Pesca e acquacoltura;

·      Industria alimentare (industria lattiero-casearia,  industria della fabbricazione di oli e grassi vegetali e animali, industria della carne, industria conserviera e dei prodotti in scatola, produzione di paste alimentari e produzione di zucchero);

·     Industria delle bevande (produzione di acqua minerale, vino, birra, spumante, amari e bibite analcoliche).

Ogni comparto del settore agroalimentare ha una filiera produttiva, che include diverse fasi: produzione/acquisto delle materie prime, lavorazione e trasformazione del prodotto, confezionamento, conservazione e distribuzione. Le aziende possono occuparsi di una fase della filiera produttiva, ma anche di più fasi.

Agroalimentare Italiano

In Italia il settore agroalimentare riveste un ruolo sempre più strategico per lo sviluppo economico. Il nostro Paese, non a caso, è considerata uno dei competitor più temuti del mercato mondiale, perché portatore di primati legati alla qualità dei prodotti, al rispetto della tradizione, all’innovazione tecnologica, alla sicurezza alimentare e alla sostenibilità.

AGROALIMENTARE
  • Il video di Assica per 9 Aprile 2020

    I lavoratori del settore alimentare sono all’opera anche durante questa fase di emergenza, per assicurare che i prodotti raggiungano i supermercati e i punti vendita rimasti aperti, con continuità e in quantità sufficiente a rispondere alla domanda dei consumatori. Fra ...

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    Blitz notturni delle bande criminali nella terra del Primitivo per saccheggiare le campagne, portando via barbatelle del prestigioso vitigno e pali per spalliere. E’ Coldiretti Puglia a denunciare l’impennata di furti di piante di Primitivo, favorite dalla ridotta circolazione anche ...

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    Tremila bottiglie in sei ore. È stato un esordio con il “botto” quello delle Cantine Rossella nel mondo dell’e-commerce. L’azienda agricola di Santa Maria della Versa (PV), che da oltre 20 anni si affidava esclusivamente al telemarketing per la ...

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  • #postcoronavirus x PAC-DE CASTRO - 8 Aprile 2020

    NEWSFOOD #postcoronavirus x PAC-DE CASTRO (Comunicato stampa  Informatore Agrario) commento di Giampietro Comolli (foto archivio Newsfood.com) Data: 8 aprile 2020 “Cambi” in linea non servono ...

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  • 11 #POSTCORONAVIRUS: AGRICOLTURA VITE E 8 Aprile 2020

    SETTIMA PUNTATA AGGIORNATA SUL POST CORONAVIRUS Data: 7 aprile 2020 #postcoronavirus (11) … AGRICOLTURA VITE E VINO, by Giampietro Comolli #postcoronavirus (11) #postcoronavirus Il mondo agricolo e il mondo del vino difronte al ...

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  • Le colombe Top di Loison 7 Aprile 2020

    Dire che Loison è fra i pasticceri top nella produzione di colombe, panettoni, pasticceria secca, biscotteria e focacceria, si rischia di passare per scopritori dell’acqua calda. E, allora, cosa possiamo scrivere di nuovo per raccontare una piccola azienda che ...

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  • Altamura e Coronavirus: donazioni del 4 Aprile 2020

      Altamura, 3.4.2020   Gara di solidarietà degli imprenditori altamurani per fronteggiare famiglie bisognose contro emergenza epidemia corona virus Tra questi il Gruppo Molini Loizzo   Giovanni Mercadante Tutti i dipendenti incentivati con premio fedeltà e donazioni alla Caritas e alla Protezione Civile Regione Puglia. La gara di ...

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    Non è una delle tante piattaforme di delivery né l’ennesimo social per prenotare on line i ristoranti o farsi semplicemente consegnare la spesa a casa. MyCIA, l’app italiana food-tech con la Carta d’Identità Alimentare, documento digitale in cui gli utenti registrano le ...

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    Nuovo riconoscimento per Rizzoli Emanuelli. La storica azienda di Parma, specializzata dal 1906 nella produzione di conserve ittiche di qualità, si aggiudica il premio “Prodotto Food 2020” con la nuova linea Alici fresche del Mar Cantabrico.  Racchiusa in una pratica e ...

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  • Apicoltura Casentinese, mieli di "Selezione 31 Marzo 2020

    La storia di Apicoltura Casentinese è cominciata nel 1982 a Bibbiena, in provincia di Arezzo. Inizialmente vendeva esclusivamente mieli, ma dal 2011 ha ampliato la sua gamma di prodotti, specializzandosi nella produzione di composte biologiche senza zuccheri aggiunti. ...

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    Zen Pasta o ZenPasta è un’azienda metà italiana e metà giapponese. È nata dal desiderio di diffondere nel nostro Paese gli spaghetti Shirataki, una pasta tradizionale del Giappone. È stata fondata nel 2012 da Lorenzo Simonini, ingegnere ...

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    La Torta Zurigo è un gioiello della cucina italiana, la cui diffusione è legata alla sua storia particolare, fatta di riservatezza ed attenzione. Nel 1930, la Principessa Jolanda di Savoia contatta il pasticcere Giuseppe Gattino ...

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  • Vino Italiano post Coronavirus 28 Marzo 2020

      IL VINO ITALIANO – TORNIAMO ALLA VIGNA – PROBLEMA GIACENZE E DISTILLAZIONE 28 marzo 2020 #coronavirus e il vino Il vino è prodotto essenziale. Il vino trattato da anni come bancomat. Ritorniamo a ...

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    In uno scenario globale di grande criticità, Rizzoli Emanuelli, la più antica azienda di conserve ittiche italiane, non si è mai fermata. Come le altre realtà della filiera agroalimentare ha continuato a operare per garantire la fornitura delle sue specialità ...

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    Mac Bun, dove il panino è di qualità Mac Bun si definisce uno slow-fast-food. Come i classici fast food, infatti, è veloce nei tempi di consumo, ma a differenza di tutti gli altri è lento per ciò che riguarda ...

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