Fatti & Misfatti

Guida Michelin 2018: Chi entra e chi esce (Cracco e Sadler perdono una stella)

Parma, Teatro Regio, 16 novembre 2017 Non si può dire che la Guida Michelin non riservi ogni anno qualche novità. Intanto il “club delle 3 stelle” che si arricchisce di un nuovo membro: Niederkofler del ristorante St. Hubertus di San Cassiano. Il “club delle due stelle” accoglie altri tre membri ma, purtroppo, ne perde due ed entrambi a Milano, Cracco e Sadler. Quest’ultimo era il più “anziano” bistellato milanese, con